而这位交易员也重仓债券，经济金观包括中债和美债，经济金观去年一年都给自己的投资带来了相当丰厚的汇报，但是今年以来这个操作已经失灵，一季度美债一再下跌，他正在思考是不是要调整投资策略。

华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者周梦婷黄兴利北京报道从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，日报知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。瞄向下沉市场随着消费环境的变化，平新和府捞面也选择了降价迎合市场。

近段时间，汽车该品牌一直被裁员20%—30%、赴港IPO等声音缠绕着，4月2日其发布声明辟谣，表示精简人员为直营超配，比例仅为1.4%。根据2023年7月绝味食品回复上交所年报问询函得知，大势2020年至2022年，大势和府捞面的母公司江苏和府餐饮管理有限公司分别实现营收11.07亿元、17.32亿元和14.56亿元。林岳表示，经济金观虽然和府捞面的价格和产品在逐渐地亲民，会员管理上也有很好的数字化平台，但如何更接地气、更有性价比依旧是其未来的挑战。

在被资本热捧的同时，日报和府捞面的业绩却并不尽如人意。平新开放加盟后的和府捞面也在迫切寻求联营人才。

目前资金充足，汽车从未正式启动赴港上市。

然而，大势曾是资本宠儿的和府捞面最近一笔融资发生在2022年8月，来自虎童基金，具体交易金额未披露。当前连锁面馆品牌除了和府捞面，经济金观还有遇见小面、经济金观马记永兰州牛肉面、陈香贵兰州牛肉面、张拉拉兰州手撕牛肉面、五爷拌面、李先生牛肉面、味千拉面等。

与之相比，日报面馆赛道并不占优。在激烈的行业竞争下，平新此前一直做直营的和府捞面不仅于去年12月放开了加盟，同时还在孵化其他品牌。

4月2日，汽车和府捞面发布了正式声明表示上述消息无事实依据，纯属谣言。在其上述声明中明确指出，大势下沉是和府的未来战略之一，大势同时辟谣启动一家和府捞面的总投资需要120万左右并非真实最终数据，托管单店联营投资门槛为69.8万元